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29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 23:59

Voilà une recette que Kelly, la fille d'Elaine vient de nous préparer, YUMMY!

 

- 3.5 tasses de farine -- 400 g

- 1/2 càc de bicarbonate de sodium

- 1/4 càc de sel

- 1 càc de cannelle

- 2 càc de gingembre

- 1/4 càc de clou de girofle

- 1 tasse de beurre -- 125 g

- 3/4 tasse de sucre cassonade --190 g

- 1 oeuf

- 1/2  tasse de mélasse -- 125ml (un sirop de sucre, peut être remplacé par du Golden Syrup, ou du sirop de Caroube, ou un miel foncé bien épais...)

 

Laisser reposer le mélange 1h au frigo.

Faire cuire 9-11 min à 165°C.

  P1000823.JPG

Miam!!!

P1000826.JPG

P1000827.JPG 

 

Bon j'espère que je ne me suis pas trompée dans les conversions, je ne suis pas pro avec toutes ces "cups" qui sont des mesures différentes selon si l'ingrédient est solide ou liquide...

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