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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 16:00

Donc, pour ceux qui ont bien suivi, cet atelier a eu lieu à Londres! Le concept est simple, par petits groupes de 10, on met les doigts dans le chocolat et on prépare du chocolat fondu (attention à la température), on confectionne des palets en chocolat (soyons créatifs!) et des truffes. Cela s'appelle "MyChocolate", cela dure environ 2 heures et c'était génial. Notre animatrice était très sympatique et connaissait bien son sujet. Les locaux semblaient bizarres de l'extérieur (n'attendez pas un joli salon de thé!), c'est un gros bâtiment industriel. Mais une fois dans les cuisines, c'est très joli!

 

http://www.mychocolate.co.uk/

 

La petite vidéo est très sympa si vous voulez y jeter un coup d'oeil.

 

Le plus drôle, c'est que j'ai pris un tel plaisir à créer les chocolats, que je n'en ai pratiquement pas mangé! Heureusement que l'on repart avec les chocolats que l'on a préparé . Et Séb et Armelle peuvent confirmer, on a bien travaillé!

 

Et maintenant, j'ai envie de créer des chocolats moi-même, tester différentes associations de saveurs, et qui sait, peut-être percer dans le mileiu du Chocolat

 

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commentaires

S
<br /> yummy yummy :D<br /> <br /> <br />
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M
<br /> humm cela à l'air bon.... entraine toi....car après tu devra nous les faire gouter (si tu n'as pas tout mangé !! hein gourmande ?!)<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> oui, j'ai commande le materiel pour preparer tout cela.J'ai plein d'idees en tete!<br /> <br /> <br /> On descend en France debut Septembre, si cela vous tente de deguster mes chocolats, on peut se voir le dimanche 5 chez Maman...<br /> <br /> <br /> PS: il en reste encore de nos chocolats. Plus beaucoup, certes, mais...<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> On confirme! Les chocolats étaient divins!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> miam!<br /> <br /> <br /> <br />